Güveçte Et ve Tarifi

Güveçte Et

Malzeme Listesi;
500 gr Koyun ya da dana Kuşbaşı Eti
3 adet Soğan
3 adet Domates
3 adet Patates
1 çorba kaşığı Tereyağı veya Margarin
3- 4 diş Sarımsak
1 su bardak Su
Tuz
Karabiber

Güveçte Etinin Yapılışı:

1. Patatesleri soyup dilimlere kesip güvecin dibine koyunuz.
2. Üzerine etleri, aralarına iri doğranmış soğanı, sarımsağı, karabiberi, yağı, tuzu ve bir bardak suyu koyunuz.
3. Domateslerin kabuklarını soyup domates dilimlerini en üste koyunuz.
4. Güvecin kapağını kapatıp, orta hareketli fırına koyup 1-1,5 saat pişiriniz.
5. Fırını söndürüp sıcaklığında bir 10 dakika tutup fırından alınız.
6. Sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…