Domatesli Sulu Köfte
Malzeme Listesi:- 500 gr. Kıyma
- 1 avuç Pirinç
- 1/2 demet Maydanoz
- 2 adet Yumurta
- 1 adet Soğan
- 1 adet Limon
- 1 kaşık Sadeyağ
- 1 adet Patates
- 1 adet Havuç
- 1 kaşık domates salçası
- Biraz un
- Karabiber
- Tuz
Domatesli Sulu Köftenin Yapılışı:
1. Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış pirinç, maydanoz, tuz. Karabiber koyup, iyice yoğurunuz.
2. 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlayınız.
3. Unlanmış tepsiye diziniz, tepsiyi sallayarak hepsini unlayınız.
4. Bir tencereye suya domates suyu, tuz koyup, kaynatınız.
5. Havuç, patates ve köfteler konarak pişirilir. Köfteleri ilâve edip, pirinçler uzayıncaya kadar pişiriniz.
6. Servis tabağına boşaltınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder