Havuç Panesi ve Tarifi

Havuç Panesi

Malzeme Listesi;
3 adet Havuç
3-4 adet Yumurta
2 çorba kaşığı Un
2 su bardağı kızartma yağı
Tuz

Havuç Panesinin Yapılışı:

1. Havuçları yıkayıp haşlayınız. İkişer cm ara ile alacalı soyunuz, 1cm inceliğinde dairelere kesiniz.
2. Porselen bir kaba 3 yumurta kırıp içersine 2 kaşık unu ve tuzu koyup boza kıvamına getiriniz.
3. Doğranan havuçları önce una sonra bulamaca batırarak kızartınız.
4. Altı ve üsttü pembe renkte kızartınız. Kızartılan havuçları tabağa diziniz.
5. Soğuduktan sonra servis yapınız.

Afiyet Olsun…