Kabak Sotesi ve Tarifi

Kabak Sotesi

Malzeme Listesi;
500 gr. Kabak
1 çorba kaşığı Tereyağı
Tuz

Kabak Sotesi'nin Yapılışı:

1. Kabakları hafifçe kazıyınız.
2. Pişecek kadar su ile haşlayınız. İstediğiniz küçüklükte kare, dikdörtgen v.s.. şeklinde doğrayınız.Sonra soğuk su ilave edip süzünüz. (Canlanması için su ilave edilir.)
3. Tavada 1 kaşık tereyağı ile tavayı sallayarak ateş üzerinde sote yapınız. Tuz atıp istediğiniz yerde kullanınız.

Afiyet Olsun…