Karnabahar Panesi ve Tarifi

Karnabahar Panesi

Malzeme Listesi;
1 kg. Karnabahar
3-4 adet Yumurta
2 çorba kaşığı Un
2 su bardağı kızartma yağı
Tuz

Karnabahar Panesi Yapılışı:

1. Karnabahar haşladıktan sonra çiçekler elle biraz sıkılıp, yassılaştırılır.
2. Porselen bir kaba 3 yumurta kırıp içersine 2 kaşık unu ve tuzu koyup boza kıvamına getiriniz.
3. Doğranan karnabaharları önce una sonra bulamaca batırarak kızartınız.
4. Altı ve üsttü pembe renkte kızartınız. Kızartılan karnabaharları tabağa diziniz.
5. Soğuduktan sonra servis yapınız.

Afiyet Olsun…