Makarna ( Mantarlı - Kremalı )
Malzeme Listesi:
1 paket Çubuk Makarna
1 paket Krema
300 gr Mantar
2 diş sarımsak
1 çorba kaşık tereyağı
1 çorba kaşık zeytinyağı
Peynir
Karabiber
Tuz
Mantarlı Kremalı Makarna Yapılışı:
1. Öncelikle 1-1,5 lt. suyu kaynatınız. Kaynamış suyun içerisine makarnayı boşaltın. Tuzu da ilave ediniz.
2. Makarnamız hafifçe diri kalıncaya kadar haşlayınız.
3. Sosu için teflon tavada zeytinyağı, tereyağı ve ince doğranmış sarımsakları kavurunuz. İnce doğranmış mantarları ilave edip, kavurmaya devam ediniz. İsteğe göre karabiber ekleyebilirsiniz. Sos için son olarak kremayı ilave ediniz. 8-9 dakika daha kısık ateşte bekletiniz.
4. Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediniz. 2-3 dakika hafif ateşte tutun ve sonra ocağı kapatınız.
5. Servis tabağına koyup, üzerine peynir rendeliyoruz.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder