Peynirli Maydanozlu Makarna
Malzeme Listesi;500 gr Makarna
2 çorba kaşığı yağ
3 çorba kaşığı Peynir ( kaşar, parmesan veya Beyazpeynir )
Pul biber
Tuz
Peynirli Maydanozlu Makarna Yapılışı:
1. Bir tencereye bolca su koyup tuzunu ilave ediniz. Su kaynayınca makarnaları içine atınız.(çubuk makarnayı kırmayın)
2. Makarnaları 20 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Ateşten aldığınız makarnayı süzüp soğuk sudan geçirmeden tencereye alınız. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kısık ateşte karıştırıp yağı iyice yedirin.
3. Diğer taraftan bir kaba beyaz peyniri, (kaşar,parmesan )koyun. Üzerine maydanoz, pul biber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırınız. Peynir karışımını makarnanın üzerine koyun. 1 dakika kadar karıştırın. Peynirler erimeden ocağı kapatınız.
4. Servis tabağına boşaltıp sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder