Brokoli Çorbası
Malzeme Listesi;500 gr.Brokoli
2 adet pırasa
4 çorba kaşık Sıvı yağ
100 gr.Krema
Karabiber,Tuz, Taze Nane
Brokoli Çorbasının Yapılışı:
Brokoli, pırasayı robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasayı tuz ekerek kavurun. Kavrulma işleminden sonra brokoli ekleyin kavurmaya devam edin 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika düdüklü tencere de pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir süre soğumaya bırakın. Soğuduk dan sonra içine kremasını ekleyin, blenderi veya mikserle iyice karıştırın.karışım yaptıktan sonra isteğe bağlı olarak Karabiber ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder