Ispanak Püresinin
Malzeme Listesi;1 kgr. Ispanak
1 çorba kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan ( arzu edilir ise)
Tuz, Karabiber
Ispanak Püresinin Yapılışı:
1. Ispanakların kök kısımlarını birbirinden ayrılacak şekilde kesiniz. Bol su ile yıkayınız.
2. Kendi suyu ile orta ateşte haşlayınız. Yumuşayınca alıp süzgece boşaltınız. Suyunu sıkarak incecik kıyınız.
3. Yağı bir tencereye koyunuz. Arzu ederseniz incecik doğranmış soğan ilave edip pembeleşmeden kavurunuz. Sonra ıspanakları koyunuz. Biraz da onunla kavurunuz,tuz ve karabiberi ilave ediniz.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder