Kaşar Peynirli Köfte
Malzeme Listesi;500 gr. Kıyma
1 adet soğan
50 gr. Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
Maydanoz ( arzu edilirse)
Kızarmak için Yağ(zeytin yağı,Margarin v.s..)
Galeta unu,Tuz, Karabiber
Kaşar Peynirli Köftenin Yapılışı:
1. 2 defa çekilmiş kıymanın içine, rendelenmiş soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve maydanoz koyunuz.
2. İyice yoğurduktan sonra iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Islak avuç arasında oval şekli vererek bir parmak kalınlığına getiriniz.
3. Köfteler galeta ununa bulanarak yağda kızartılır.. Patates kızarması ve ya patates püresi ile birlikte servis yapabilir.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder