Şiş Kebap ve Tarifi

Şiş Kebap

Malzeme Listesi;
500 gr. Şişlik Kuşbaşı Et
5-6 Yeşil sivri Biber
½ Limon suyu
2 adet Soğan
2 Domates
Tuz, Karabiber

Şiş Kebabın Yapılışı:
1. Rendelenmiş soğan suyunu sıkarak alalım.
2. Eti bir kaba koyup üzerini limon suyu ve soğan suyunu koyup bir gece bekletiriz.
3. Bekleyen etleri bir et, bir biber, bir domates olmak üzere şişe geçiriniz.
4. Hazırladığınız şişleri ya kömür ateşinde ya da Elektrikli ızgarada Fırınınızın ızgara kısmı varsa onda çevire çevire pişiriniz.
5. Pişince şişlerden çıkarıp tuz serpip,istediğimiz garnitür ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…