Şehriye Çorbası
Malzeme Listesi;4 su bardağı Et Suyu
2 büyük Domates veya bir çorba kaşığı Salça
1 su bardağı Şehriye
1 çorba kaşığı Yağ
Maydanoz
Tuz
Şehriye Çorbası Yapılışı:
1. Et suyunu bir tencereye koyunuz.Domatesleri rendeden geçirip,suya ilave ediniz.
2. Kaynayınca bir su bardağı şehriye ilave ediniz. Şehriyeler yumuşayıp uzayıncaya kadar pişiriniz.
3. Ocaktan alıp ince kıyılmış Maydanozu ilave ediniz.
Not: Domates olmadığı zamanlarda, salça veya limonlu terbiye yaparak, hazırlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder