Ezme Patates Salatası ve Tarifi

Ezme Patates Salatası (Muş)

Malzeme Listesi;

3-4 adet Patates
1adet Domates
1 adet Salatalık
2 adet Yumurta (haşlanmış)
Yarım demet Maydanoz
1 adet limon ya da 1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı Zeytinyağı
Tuz

Ezme Patates Salatasının Yapılışı:
1. Patatesleri haşlayınız. Kabuklarını soyup, rendeleyiniz.
2. İnce doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ilave ediniz.
3. Zeytinyağını, limon suyunu ve sirkeyi İyice karıştırınız. Sosunu salata üzerine dökünüz.ve iyice yediriniz.
4. Salata tabağına alıp kenarlarına domates, salatalık,haşlanmış yumurta v.b.ile süsleyiniz.

Not: Arzu edilirse halkalara doğranmış soğan da koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun…