Hellim’li Yeşil Salata
Malzeme Listesi;1 adet Kıvırcık
1 demet Kuzukulağı
1 demet Roka
1 demet Tere
Yarım demet Nane
Yarım demet Maydanoz
1 paket Hellim Peyniri
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Hellim’li Yeşil Salatasının Yapılışı:
1. Marulun dış yapraklarını ayıklayıp atınız. Marulu, yaprak yaprak ayırıp bol suyla birkaç defa yıkayınız. Marul yapraklarını iri iri doğrayıp salata tabağına koyunuz.Diğer yelişlikleri de aynı şekilde yıkayıp doğrayınız.tüm yeşillikleri salata tabağına koyduktan sonra üzerine ayıklanmış, yıkanmış nane ve maydanozu doğrayıp karıştırınız.
2. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırarak salata üzerine dökünüz.
3. Hellim peynir dilimlerini teflon tava da veya ızgarada kızartıp, salata tabağına isteğe göre diziniz. Servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder