Humus
Malzeme Listesi;250 gr Nohut
2-3 Limon
1 kahve fincanı Tahini
1 çay fincanı Zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tuz
Humus’un Yapılışı:
1. Nohutları akşamdan ılık suyla ıslatınız.
2. Bol suyla tencereye koyup haşlayınız.
3. Suyunu süzüp püre makinesinden ya da blendır den geçiriniz.
4. İçine bir fincan tahin koyarak yediriniz.
5. Ekşi tada gelinceye kadar limon suyu koyunuz.
6. Tuz ve Kırmızıbiber ilave ediniz.
7. Karıştırarak patatespüresi kıvamına getiriniz.
8. Servis tabağına alıp, üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirip servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder