Domatesli Levrek Buğulaması
Malzeme Listesi:2 adet Levrek
3 adet Limon
3 adet Defneyaprağı
3 adet Domates
1 çorba kaşığı Tereyağı
Tuz
Domatesli Levrek Buğulaması'nın Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız.
2. Domatesleri ve limon kabuklarını soyup, ince ince dairelere kesiniz.
3. Yayvan bir tencereye yağı koyup eritiniz.
4. Yağın üzerine balıkları dizip en üste de domates, limon dilimlerini yerleştiriniz. Aralarına defneyaprağı da koyup, tuz serpip tencerenin ağzını kapatınız.
5. Orta hararetli ateş üzerinde ya da fırında 15-20 dakika pişiriniz.
6. Balıklar pişince servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder