Sade Kek Düdüklü Tencerede
Malzeme Listesi:5 adet Yumurta
4 fincan Toz Şeker
4 fincan unu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım Limon suyu
Vanilya
Düdüklü Tencere Kekinin Yapılışı :
1. Yumurta, şekeri bir kâseye koyup, Mikserle yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırınız.
2. Unu eleyiniz. Vanilya koyunuz. Karbonatı limon suyunda eritiniz.
3. Yumurtaya önce unu, sonra karbonatlı limon suyunu koyup, hepsini iyice karıştırınız.
4. Yağlanmış düdüklü tencereye hamuru koyunuz. Çok düşük ateşte düdük kısmı açık olarak 40-45 dakika pişiriniz.
5. Ateşten alıp, tencere hafif soğuyunca, kapağını açıp keki çıkarınız.
Not:
1-Düdüklü tencereye keki koymadan ısıtınız.
2- Düdüklü tencerenin kapağı soğumadan açmayın çünkü kek çöker.
3-Düdüklü tencerenin düdük kısmını kapatırsanız kekin üst kısmı yumuşak kalır.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder