Fırında Yumurtalı Peynir Suflesi
Malzeme Listesi:5 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
2 su bardağı Kaşar Peyniri rendesi yada Beyaz peynir rendesi
1 çorba kaşığı Un
1 çay bardağı Sıvıyağ
Tuz
Fırında Yumurtalı Peynir Sufle Yapılışı :
1. Tencereye yağı, unu koyup çok hafif kavurunuz.
2. Sütü yavaş yavaş ilave ederek bir iki taşım daha pişiriniz. Ateşten alıp, hafif soğutunuz.
3. Yumurta sarısına peynir rendesini, tuzu katıp karıştırınız. Yumurta aklarını ise bir tutam tuz atarak mikserle kar haline getiriniz. Karışıma ilave edip, yağıda katınız.
4. Yağlanmış tepsiye yada her hangi bir pasta kalıbına döküp, orta ısıda olan fırında alt-üst pembe olacak şekilde kızartınız.
5. Fırından alarak dilimleyerek servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder