Karidesli Pilav
Malzeme Listesi:300 gr Karides
2 su bardağı Pirinç
2 çorba kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Et veya Tavuk suyu
1 çay bardağı Bezelye ( konserve yada haşlanmış bezelye)
Tuz
Karidesli Pilavın Yapılışı:
1. Karidesleri haşlayıp ayıklayınız.
2. Pilavı hazırlayınız. Payreks bir kabın her tarafını yağlayınız.
3. Kabın tam ortasına daire şeklinde bezelyeyi kenarlarına da karidesleri aralıksız zevke göre yerleştiriniz.
4. Artan karidesleri, büyüklerini ikiye bölerek pilavın içine karıştırınız.
5. Payreks kaptaki karideslerin üzerine pilavı döküp, düzelterek biraz bastırınız.
6. Biraz beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip, servis yapınız.
7. Hazırlanan mayonezi servis tabağına koyup kenarlarına, etrafına ayıklanmış karidesleri, aralarına domatesi, maydanozu koyup, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder