Mahlepli Kek
Malzeme Listesi:3 adet Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
1,5 su bardağı Toz Şeker
3 -4 su bardağı Un
1 büyük paket Margarin(250gr)
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı Mahlep
1 çorba kaşığı Susam
Yarım Limon
Mahlepli Kek’in Yapılışı :
1. 1 Yumurta sarısını ayırıp diğerlerini bir kâseye kırınız. Şekeri ilave edip eriyinceye kadar çırpınız. Yoğurdu ve Yağı koyup iyice karıştırınız. Elenmiş unu, mahlebi, limonda erittiğiniz karbonatı koyup, hepsini iyice karıştırınız.
2. Yağlanmış ve kâğıt konmuş kalıba, koyup ayırdığınız, yumurta sarısını hamurun üzerine sürüp, susamı serpiniz.
3. Kalıbı ısıtılmış, orta ısılı fırına koyup, pembe renkte oluncaya kadar pişiriniz.
4. Fırından alıp, soğutup servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder