Midye Tavası
Malzeme Listesi:50 adet iç Midye
2 çay bardağı Un
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Limon
1 demet Maydanoz
Tuz
Midye Tavasının Yapılışı:
1. Midyelerin kıllarını ayıklayıp temizce yıkayınız.
2. Sularını bir bezle kurulayınız. Midyeleri iyice unlayınız.
3. Yağı kızartma tenceresine koyup, kızdırınız. Midyeleri içersine atıp kızartınız. Kızaran midyeleri kağıt yayılmış bir kaba çıkarınız.üzerine sıcakken tuz serpiniz.
4. Servis tabağına muntazam diziniz. Üzerine maydanoz, limon dilimleriyle süsleyip, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder