Yumurtalı Ekmek (Klasik) ve Tarifi

Yumurtalı Ekmek (Klasik)

Malzeme Listesi:
6 adet Yumurta
6 kalın büyük francala dilimi
1 çay bardağı kızartma yağı
2 adet Domates
Karabiber
Tuz

Yumurtalı Ekmekin Yapılışı :
1. Ekmekleri oymadan kızartınız Üzerinde dilim halinde dil yada jambon konur. Yağda pişirilmiş yumurta yavaş yavaş düz bir spatülla alınıp dili yada jambonlu ekmeklerin üzerine konur.

Salçanın hazırlanması: Tencereye 1 kaşık yağ koyunuz. kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri ilave ediniz. Ve suyunu çekinceye kadar kavurunuz.

2. Domatesle de 5-6 dakika pişirerek tuz ve karabiberi koyup, ateşten alınız.
3. Son olarak salçayı ekmeklerin üzerine dökerek sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun…