Beyin Salatası
Malzeme Listesi:3 adet beyin
1 adet soğan
1/2 adet havuç
1 fincan zeytinyağı
2 adet limon
1 dal kereviz
Tuz
Beyin Salatasının Yapılışı:
1. Beyinlerin zarlarını soyup, haşlayınız.
2. Haşlama suyundan soğuyan beyinleri çıkarıp, isterseniz dilimlere ke¬sip, isterseniz bütün olarak servis tabağına koyunuz.
3. Etrafına garnitür olarak marul, domates haşlanmış patates vb. koyarak süsleyiniz.
4. Limonlu sosu üzerlerine gezdirip, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder