Revani
Malzeme Listesi:3 adet Yumurta
1 su bardağı İrmik
1 çay bardağı Toz Şeker
1 çay bardağı Yoğurt
2 su bardağı Un
1 su bardağı Sıvı yağ
1 adet Limon kabuğu rendesi
Kabartma tozu
Şurup için:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım Limon suyu
Revani’nin Yapılışı:
Şurubu:Su, şeker ve limon kaynatıp, istenilen kıvama geldiğinde ocaktan alıp, kekimizi hazırlamaya başlıyoruz.
1. Derin bir kap içersine yumurta, yoğurt, irmik ve sıvıyağ koyup, karıştırın.
2. Bu karışıma elenmiş un, karbonat ve limon kabuğu rendesini ilave edip, iyice çırpıyoruz.
3. Güzelce yağlanmış fırın tepsisine veya kalıbın içerisine döküyoruz.
4. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri istediğimiz şekilde kızarıncaya kadar pişirin.
5. Revani soğuduktan sonra şurubu üzerinde gezdirip, yarım saat dinlendirin. Servis tabağına koyarak servis yapınız.
Afiyet olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder