Zeytin Yağlı Yaz Türlüsü
Malzeme Listesi:1 çay bardağı zeytinyağı
1-2 adet patlıcan
3-4 adet havuç
3 adet kabak
4 adet domates
3 adet patates
2 avuç fasulye
Tuz
Zeytin Yağlı Yaz Türlüsünün Yapılışı:
1. Düdüklü tencereye yağı koyunuz.
2. Bütün sebzeler özelliklerine göre ayıklanıp, yıkanıp, iri parçalara doğ¬rayıp, çiğden düdüklü tencereye koyunuz.
3. Tencereye, tuzu ve 1 su bardağı da su koyup, ağzını ka¬patınız.
4. Tencereyi ateşe koyup, 20 dakika tutup, indiriniz.
5. Servise tabağına boşaltıp soğuk servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder