Karides Plakisi
Malzeme Listesi:250 gr Karides
2 adet Patates
1 adet Havuç
1 adet Domates
1 adet Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
Yarım demet Maydanoz
1 diş Sarımsak
1 kahve fincanı Sirke
Karabiber
Tuz
Karides Plakisinin Yapılışı:
1. Karidesleri haşlayıp ayıklayınız.
2. Patatesleri ve havucu haşlayıp, kabuklarını soyup dairelere kesiniz.
3. 1 tencereye zeytinyağını incecik kıyılmış soğanı koyup, hafif kavurunuz.
4. Sonra kabuğu soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi, yoksa sulandırılmış salçayı, sarımsağı koyup karıştırınız.
5. 2 bardak su, haşlanmış karides, patates ve havucu koyup 10-15 dakika pişiriniz.
6. Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder