Tebbule
Malzeme Listesi:2 su bardağı ince kıyılmış Maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış nane
1 çay bardağı ince Bulgur
Yarım Çay bardağı Zeytinyağı
2 adet kırmızıbiber
2 adet Domates
1 adet Salatalık
1 adet Limon suyu
Karabiber
Tuz
Tebbule Yapılışı:
1. Kâseye aldığınız bulgurun üzerine tuz ve sıcak su döküp, ağzı kapalı olarak 20 dakika bekletiniz.
2. Geniş bir kâsede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın.
3. Domatesleri soyup, doğrayın.
4. Kırmızıbiber ve salatalığı küp küp doğrayıp, maydanoza ekleyin. Salatayı tuz ve karabiber ilave edin.
5. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp, salatanın üzerinde gezdirip, Servis yapın.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder