Etli Taze Patlıcan Yahnisi ve Tarifi

tarih:
yahni tarifi meyve sebze patlıcan yemekleri patlıcan kebabı patlıcan yemeği patlıcan dolması patlıcan salatası musakka patlıcan musakka kuru patlıcan patlıcan tarifleri kuru patlıcan dolması domates fırında patlıcan kuru patlıcan kuru patlıcan dolması musakka oktay usta patlıcan dolması meyve sebze yemekleri sebze çorbası sebze ve meyve sebze hali sebze fiyatları meyveler sebze ve meyveler sebze yemek tarifleri meyveler sebze fiyatları sebze oyunları sebze ve meyveler sebze yemek tarifleri sebze yemekleri tarifleri sebze yemeği et yahni yahni nasıl yapılır tavuk yahni etli yahni soğanlı yahni yahni tarifleri yahni oktay usta yahni yemeği kuzu yahni ciğer yahni et yahni et yahni tarifi etli yahni kuzu yahni soğanlı yahni tavuk yahni
Etli Taze Patlıcan Yahnisi
Malzeme Listesi:
1 kg Patlıcan
500 gr kemikli Et
1,5 çorba kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet domates
1 çorba kaşığı Salça
1-2 adet Sivri biber(acı)
Pul biber
Tuz

 Etli Taze Patlıcan Yahnisi’nin Yapılışı:
1. İnce doğranmış soğanı ve et, yağ ile kavrulur.
2. Kabuğu soyulup doğranmış domates ve salça konup karıştırır.
3. Su konup, et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Yıkanıp, ayıklandıktan sonra doğranmış sebze ete ilave edilir. Karıştırıp, kapağı kapatılır. Orta ateşte 5-10 dakika kavrulur.
5. Üzeri geçmeyecek şekilde su koyup sebze yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6. Ateşten alınmadan 5-10 dakika önce tuz atılır.
7. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun…


Yorumlar

Yorum Gönder