Fırında Hamsi
Malzeme Listesi:1 kg iri Hamsi
1 kahve fincanı Sıvıyağ
2 adet Yumurta
1 adet Limon
Tuz
Fırında Hamsi’nin Yapılışı :
1. Hamsilerin başlarını ve kılçıklarını çıkarıp, bol su ile iyice temizleyip, yıkayınız. Suları süzülen balıkları tuzlayınız.
2. Tuzlanmış hamsileri yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriniz.
3. Bir kâsede yumurtaları ve limon suyunu karıştırıp, balıkların üzerine dökünüz.
4. Isıtılmış orta hararetli fırında 20-25 dakika pişiriniz.
5. Sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder