Patlıcanlı Biber Kızartması
Malzeme Listesi:5 adet patlıcan
10-15 adet Yeşilbiberi
1 su bardağı kızartma yağı
Tuz
Patlıcanlı Biber Kızartmasının Yapılışı:
1. Patlıcan kızartmasında olduğu gibi, patlıcanları kızartınız.
2. Patlıcanları kızarttığınız yağa, yıkanmış, uç kısımları biraz biberleri atıp, kapak kapatıp, biberleri de hafif kızartınız.
3. Servisteki patlıcan ve biberlerin üzerine sos döküp, servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder