Pisi Balığı Tavası
Malzeme Listesi:1 kg Pisi Balığı
1 su bardağı kızartma yağı
bir miktar Un
Maydanoz
1 adet Limon
Karabiber
Tuz
Palamut Balığı Tavasının Yapılışı :
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzünüz.balığı bir parmak kalınlığında dilemlere kesiniz.
2. Balıkları tuzlayıp, biberleyiniz. Her tarafını una bulayıp, kızdırılmış yağda pembe renkte kızartınız.
3. Kâğıt yayılmış tepsiye çıkartınız. Fazla yağdan arındırmak için.
4. Daha sonra servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz. Limon ve maydanoz dallarıyla süsleyip sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder