Yağlı Simit ve Tarifi
Malzeme Listesi:4,5 su bardağı Un
1 paket Margarin (125gr)
1 çorba kaşığı Bira maya
1 tatlı kaşığı Şeker
1 kahve fincanı Süt
2 kahve kaşığı Tuz
3 adet Yumurta
Susam
Yağlı Simidin Yapılışı:
1. Un elenir. Ortası açılıp şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, yumurta ve tuz konup, yoğrulur.
2. Üzeri kapatılarak ılık bir yerde mayalandırılır.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak küçük simitler yapılır.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam otu serpilir.
5. Tepsiye dizilerek orta hararetli fırında pişirilir.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder