Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi
Malzeme Listesi:1 kg. fasulye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 kaşık salça
1/2 bardak zeytinyağı
2 adet soğan
Tuz
Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi Yapılışı:
1. Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız.
2. Bütün veya ikiye bölüp, yıkayınız.
3. Bir tencereye yağı, kıyılmış soğanı koyup, hafifçe öldürünüz.
4. Fasulyeleri koyup, kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz. (Tencereyi silkeleyerek.)
5. Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi ko¬yup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz:
6. Kâfi miktar su, şeker koyup, orta ateşte pişiriniz.
7. Kabında soğutup, tabağa koyup, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder