Antrikot Izgarası
Malzeme Listesi:500 gr Antrikot
1 adet Limon suyu
1 çorba kaşığı margarin veya Tereyağı
Karabiber
Tuz
Antrikot Izgarasının Yapılışı:
1. Antrikot bir kaba dizip, zeytinyağını, 1 limon suyunu üstlerine gez¬diriniz. Bir saat kadar, arada alt üst ederek bekletiniz.
2. Bekleyen etleri ızgaraya dizip, yine kömür, elektrik veya fırın ızga¬rasında 6-8 dakika arasında pişiriniz. (Alt üst ederek.)
3. Sıcakken yanına patates, kıvırcık salata vb. garnitür koyarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder