Bademli tarator
Malzeme Listesi:100 gr. Kabuksuz Badem
3-4 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 kahve fincanı limon suyu
Tuz
Bademli taratorun Yapılışı:
1. Bademleriı havanda iyice dövünüz.
2. Ekmeği ıslatıp, suyunu iyice sıkınız.
3. Bademi katıp, onunla da beraber dövünüz.
4. Ezilmiş duruma gelince yavaş yavaş zeytinyağını yediriniz.
5. Ara sıra limon suyunu ilâve ediniz.
6. Tuzunu, ezilmiş sarımsağını da koyup, kakıştırınız.
7. Eğer katı ise, azıcık su ilâve ederek, sulandırınız.
8. Salata tabağına koyup, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder