Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulye Dizmesi
Malzeme Listesi:1 kg. fasulye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 bardak zeytinyağı
2 adet soğan
Tuz
Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulye Dizmesinin Yapılışı:
1. Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayınız.
2. Zeytinyağını bir tencereye koyup kızdırınız.
3. Yeteri kadar fasulye atıp, hafifçe börttürünüz. Hepsini börttürüp bir süzgece çıkarınız.
4. Bir tencerenin tam ortasına halka şeklinde kesilmiş kalın bir soğan dilimi koyunuz.
5. Fasulyeleri etrafına muntazam diziniz.
6. Fasulyeler bitince üzerine halka şeklinde soğan, domates, şeker, su ve tuz koyup, ağzını kâğıtla kapatıp pişiriniz.
7. Tencerede soğutup servis tabağına ters çeviriniz.
Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder