Boyun Haşlama
Malzeme Listesi:1 koyun boynu
1 adet soğan
1 adet havuç
1-2 defne yaprağı Varsa 1 adet kereviz
Karabiber
Tuz
Boyun Haşlamanın Yapılışı:
1. Büyük parçalar halindeki boyun etini, iri doğranmış soğanı, havucu, defne yaprağını, kerevizi bir tencereye koyunuz.
2. Üzerine 3-4 su bardağı sıcak su koyup, tuz atınız.
3. Tencereyi ateşe koyup, etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
4. Sulu veya susuz olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder