Güveç
Malzeme Listesi:
500 gr. kemikli Et
2 adet Soğan
3 adet Domates
2.-3 adet Patates
2 kaşık Yağ
2-3 Patlıcan
4-5 adet Sivribiber
Karabiber
Tuz
Güveç’in Yapılışı:
1. Güvecin altına parça etleri, doğranmış soğanı, üzerlerine alacalı soyulup büyük parçalar halinde patlıcan, biber, domates ve patatesi çiğden koyunuz.
2. İki kaşık yağı da parçalar halinde koyup, tuz, karabiber serpiniz.
3. Güvecin kapağını kapatıp, ya kızgın fırında veya ateş üzerinde sebze ve et yumuşayıncaya kadar pişiriniz
4. Sıcakken servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder