Yoğurtlu Karnabahar Salatası ve Tarifi

Yoğurtlu Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası
Malzeme Listesi:
1 adet küçük karnabahar
1/2 çay bardağı Yoğurt
2 diş Sarımsak
Kırmızıbiber
Tuz

Yoğurtlu Karnabahar Salatasının Yapılışı:
1. Karnabaharların koçanını kesip, yapraklarını ayıklayınız. Dip tarafı al¬ta gelecek şekilde üzerini biraz geçecek kadar kaynar suda, tuz ata¬rak haşlayınız.
2. Ateşten alıp, parçalar halinde servis tabağına diziniz.
3. Kırmızıbiber, sarımsak ve yoğurt ile karıştırılmış sosu üzerine döküp, servis yapınız.

Afiyet Olsun…