Straganof (Boeuf) ve Tarifi

tarih:
bonfile biftek nasıl pişirilir biftek nasıl yapılır biftek tarifi biftek tarifleri biftek yemekleri bonfile dana biftek bonfile tarifi bonfile nasıl pişirilir bonfile tarifleri et biftek fırında bonfile soslu biftek dana bonfile salçalı bonfile bonfile nasıl yapılır bonfile bonfile nasıl pişirilir bonfile nasıl yapılır bonfile tarifi bonfile tarifleri bonfile yemekleri bonfile dana biftek
Straganof (Boeuf) ve Tarifi

Malzeme Listesi
500 gr. Biftek veya Bonfile
2 çorba kaşık Margarin
1 adet Soğan
2-3 çorba kaşığı Domates Salçası
2-3 damla Limon suyu
½ kahve fincanı Un
Karabiber
Tuz

Straganof (Boeuf) Yapılışı:

1. Bir tencereye yağı, ince doğranmış soğanı koyup, hafif kavurunuz.
2. Etleri 1 cm. eninde, 3-4 cm. uzunlukta doğrayıp, karışıma katıp karıştırarak et bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Et suyunu çekince unu koyup, biraz da bununla kavurunuz.
3. Domates salçasını sulandırıp etlere ilâve ediniz. Tuz, karabiber, limon suyunu çok az da sıcak su ilâve ederek tencerenin kapağını kapatıp etleri yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
4. Servis tabağına boşaltıp, istenilen bir patates garnitürü ile servis yapınız.

Afiyet Olsun…



Yorumlar

Yorum Gönder