Etli Bütün Lahana Dolması
Malzeme Listesi:
500 gr. Kıyma
1,5 kg.Iık Lahana
3 çorba kaşığı pirinç
1 adet soğan
3 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
1 kaşık margarin
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Etli Bütün Lahana Dolması:
1. Kıymalı dolma içini hazırlayınız.
2. Lahananın dıştan fena yapraklarını çıkarıp, yıkayınız.
3. Alttan şeklini bozmadan biraz oyunuz.
4. Oyulan yere dolma içini doldurunuz.
5. Sap kısmı alta, oyulan kısım üste gelmek üzere tencereye koyunuz.
6. 2 bardak su koyup, biraz tuz ve salça koyup, orta hararetli ateşte pirinçler ve lahana yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
7. Keserek servis tabağına alıp, sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder