Kete ve Tarifi
Malzeme Listesi:
1su bardağı Sıvıyağ
1 su bardağı Süt
1 paket Margarin
1 adet Yumurta
Aldığı kadar Un
Maya
İç Harcı:
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 sıvı yağ Un
Ketenin Yapılışı:
1-Bir kaba, sıvı yağ, süt, yumurta, maya, un konularak yumuşak bir hamur yapınız. 30 dakika mayalandırınız.
2-Yumurta büyüklüğünde bezeler alarak tepsi boyunca 3 beze açınız.
3-Aralarını yağlayınız.
4-Bohça gibi katlayıp, 10 dakika dinlediriniz.
5-Daha sonra 1 cm kalınlığında açınız. 5 cm'lik kareler keserek, hazırlanan iç koyunuz.
6-Bohça gibi katlayıp yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı, isteğe bağlı olarak çörekotu sürünüz..
Harç: Yağ ile un kavrulur, soğuyunca hamurların içine konur.
Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder