Kabak Çorbası ve Tarifi

Kabak Çorbası ve Tarifi

Malzeme Listesi
1 yeşil kabak
2 çorba kaşığı Un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı haşlanmış Nohut
6 su bardak Su
Nane
Tuz

Kabak Çorbasının Yapılışı:
1. Sıvı yağı tencerede ısıtarak rendelenmiş kabakları kavurunuz.
2. Elenmiş unu ilave ederek kavurunuz.
3. Suyunu da ilave edip, karıştırınız.
4. Şehriye ve nohudu ilave ediniz.
5. Pişmeye başlayınca tuz koyup, karıştırarak ocaktan alınız.
6. Servis kâsesine koyarak nane serperek servis yapınız.

Afiyet Olsun…