Kolay Kısır ve Tarifi
Malzeme Listesi:2 su bardağı Köftelik Bulgur
3-4 adet taze soğan
Yarım demet Maydanoz
1 tutam taze Nane
1 çorba kaşığı Domates salçası
1 çorba kaşığı Biber salçası
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Limon suyu
Karabiber
Kırmızıbiber
Pulbiber
Tuz
Kolay Kısır’ın Yapılışı:
1. Bulguru derin bir kap içersine koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su koyunuz. Bir kapak kapatıp suyu çekinceye kadar bekleyiniz.
2. Küçük küçük doğranmış taze soğan, maydanoz, nane, domates ve biber salçası, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, tuz ilave edip, kaşıkla karıştırınız.
3. Son olarak zeytinyağı ile limon suyunu ekleyip karıştırınız.
4. Servis tabağına koyup, servis yapınız.
Afiyet olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder