Maydanozlu Makarna ve Tarifi
Malzeme Listesi:
1 paket makarna4 diş iri sarımsak
Yarım demet Maydanoz
Yarım kahve fincanı sızma zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Maydanozlu Makarnanın Yapılışı:
1. Derin bir tencereye 4 litre su doldurunuz.
2. İçine 1 çorba kaşığı tuz ilave ediniz.
3. Makarnayı kaynar suda 10-15 dakika kadar haşlayınız.
4. Sarımsakları dilimleyip maydanozu kıyınız.
5. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp kıyılmış sarımsakları 1-2 dakika kokusu yağa geçinceye kadar karıştırıp, soteleyiniz.
6. Kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırınız ve makarnayı süzüp sosa ilave ediniz.
7. Güzelce harmanlayınız. Servis tabaklarına koyup, sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder