Muş Ketesi ve Tarifi
Malzeme Listesi: 1su bardağı Sıvıyağ
1 su bardağı Süt
1 paket Margarin
1 adet Yumurta
Aldığı kadar Un
Maya
İç Harcı:
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 sıvı yağ Un
Muş Ketesinin Yapılışı:
1-Bir kaba, sıvı yağ, süt, yumurta, maya, un konularak yumuşak bir hamur yapınız. 30 dakika mayalandırınız.
2-Yumurta büyüklüğünde bezeler alarak tepsi boyunca 3 beze açınız.
3-Aralarını yağlayınız.
4-Bohça gibi katlayıp, 10 dakika dinlediğiniz.
5-Daha sonra 1 cm kalınlığında açınız. 5 cm'lik kareler keserek, hazırlanan iç koyunuz.
6- yağlanmış yayıp, kareler halinde kesiniz tepsine koyup, üzerine yumurta sarısı sürünüz.
Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder