Fındıklı Pekmez Helvası ve Tarifi
Malzeme Listesi:1 su bardağı pekmez
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı Sıvıyağ
Yarım paket Margarin
1 su bardağı Fındık
1,5 su bardağı Toz Şeker
2 su bardağı su
Fındıklı Pekmez Helvası’nın Yapılışı:
1. Tencereye margarini koyup, eritiniz.
2. Eritilen yağa sıvıyağı ilave ediniz.
3. Yağ kızınca üzerine unu ilave edip, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurunuz.
4. Diğer taraftan bir kabın içine pekmezi, şekeri ve suyu ilave edip, karıştırınız.
5. Karışımı kavrulan unun içine döküp, karıştırınız.
6. Kapağını kapatıp, pekmezi çekene kadar pişiriniz.
7. Üzerine bolca fındık döküp, ister sıcak ister soğuk servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder