İstavrit Kızartması ve Tarifi
Malzeme Listesi:1 kg İstavrit
2 çorba kaşığı Un
1 su bardağı kızartma yağı
1 adet Limon
Küçük Turp
Karabiber
Tuz
İstavrit Kızartmasının Yapılışı:
1. Balıkları ayıklayıp, yıkayınız, Suyunu süzdürünüz. Bir süre süzülmesini sağlayınız. Balıkların başını ayırınız. Tuzlayınız.
2. Suyu süzülen İstavritleri una bulayıp, kızdırılmış yağda kızartınız.
3. Servis tabağına alıp, sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder