Kapuska Yemeği ve Tarifi
Malzeme Listesi:1 adet küçük boy Lahana
1 su bardağı dövme
2 çorba kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
Pul Biber
Tuz
Kapuska Yemeğinin Yapılışı:
1. Akşam dövmeyi sıcak suda bekletiniz. Sabahta haşlayınız.
2. Tereyağını eritip, salçayı kavurunuz.
3. Küçük küçük doğranmış lahana ve su koyup, hafif haşlayınız.
4. Haşlanmış dövmeyi ilave ediniz. .Tuz ve pul biberi ilave ediniz.
5. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kâseye koyup, servis yapınız.
Afiyet Olsun…
Yorumlar
Yorum Gönder