Ev Yapımı Ekmek Arası Döner ve Tarifi
500 gr Dana Antrikot
50 gr. Kuyruk Yağı
1 adet Soğan
Karabiber
Pul biber
Sumak
Tuz
Ev Yapımı Ekmek Arası Dönerin Yapılışı:
1. Dana antrikot ince olarak dilimleyiniz.
2. Baharatları ekleyip, harmanlayınız.
3. Tavaya önce kuyruk yağını koyup, biraz kavurunuz.
4. Sonra etleri koyup, har ateşte durmadan karıştırınız.
5. İstediğiniz kıvamda olunca ekmek arasına koyunuz. Daha önce hazırladığınız sumaklı soğanı koyarak servis yapınız.
Afiyet Olsun…

Yorumlar
Yorum Gönder